غذاهاي گـشادكننده عـروق
ين خبر در تاريخ ۱۳م اسفند ۱۳۹۱ بە نقل از منبع ذكر شده، در پرتال خبري ممتاز نيوز منتشر گرديده است
فلاوونوئيدها از ديگر مواد طبيعي مي باشند كە سبب گشادي عروق ميشوند، زيرا سبب توليد نيتريك اكسايد در بدن ميشوند.
وازوديلاتورها بە ۲ گروه تقسيم ميشوند:
۱- مواد شيميايي
۲- محركهاي مختلف: مثل احتقان واكنشي (در پوست و عضلات)، احتقان ورزشي (عضلات)، حرارت كل بدن (پوست) و استرس ذهني (عضلات).
مكانيسم فيزيولوژيكي كە سبب گشادي عروق در گروه اول ميشود بە طور واضح مشخص شده، اما هنوز مكانيسم اثر گروه دوم بە طور كامل مشخص نيست.
فلاوونوئيدها
فلاوونوئيدها از ديگر مواد طبيعي مي باشند كە سبب گشادي عروق ميشوند، زيرا سبب توليد نيتريك اكسايد در بدن ميشوند. در واقع فلاوونوئيدها فعاليت آنزيم توليد كننده نيتريك اكسايد را افزايش ميدهند. مواد حاوي فلاوونوئيدها اسفناج، كلم پيچ، بروكلي، شكلات تلخ و … ميباشد.
ال- كارنيتين
ال- كارنيتين از ديگر موادي است كە سبب گشادي عروق و بەبود حركت خون ميشود. اين ماده با كمك دو آمينواسيد متيونين، ليزين و همچنين ويتامين C، B6، و آهن ساخته ميشود. انواع گوشتها از منابع اين ماده مي باشند، همچنين اگر از گياهخواران ميباشيد بە كمك مكملها و حبوبات ميتوانيد اين كمبود را جبران نماييد.
ساير وازوديلاتورها
* از غنيترين منابع نيتريك اكسايد كە سبب گشادي عروق ميشوند گوشت، اسفناج و كاهو ميباشد.
* در قبل موارد زير جهت بەبود گردش خون استفاده ميشد: ليمو، مرزنجوش، مورد و سرو.
* ماهي و روغن ماهي بە عنوان منابع امگا-۳ سبب گشادي عروق و كاهش فشارخون ميشوند.
* ميوههاي قرمز مثل تمشك، زغالاخته و … نيز اثر وازوديلاتوري دارند. مصرف اين مواد ميتواند بە كنترل مشكلات فشارخون و يا كاهش در داروهاي وازوديلاتور كمك كند.
* از منابع گياهي كە نقش وازوديلاتور دارند، ميتوان بە سير، جينكوبيلوبا، زنجبيل، جعفري، سدر و پرتقال اشاره نمود.
فلفل دلمه اي حاوي اسيدفوليك است و اين ويتامين از گرفتگي رگها و بروز بيماريهاي قلبي بە خصوص در بيماران ديابتي جلوگيري ميكند
كاربرد وازوديلاتورها
رايجترين كاربرد وازوديلاتورها كاهش فشارخون در اشخاصي كە مبتلا بە فشارخون بالا و يا گردش خون ضعيف مثل سرمازدگي و سندروم Raynaud (گردش خون ضعيف در دستها و پاها) مي باشند، ميباشد. عدم كفايت خونرساني بە اندامها يكي از مشكلات كلينيكي رايج در بيماريهاي مختلف مثل سرطان، ديابت، آرتريت، هيپوتيروئيدي و… ميباشد.
عروق خوني با ريلكس شدن عضلات صاف ديواره عروق (دي اكسيدكربن، نيتريك اكسيد، نيترات، آنتاگونيستهاي كلسيم) و يا با تغيير سيگنالهاي عصبي كە تونوسيته عروق را كنترل ميكنند (آلفابلوكرها) گشاد ميشوند.
نكات مهم
۱ و ۲- دي اكسيدكربن و نيتريك اكسايد: از قويترين و بيشترين وازوديلاتورهاي طبيعي كە در غذاها وجود دارد.
* دي اكسيد كربن از متابوليسم چربيها و كربوهيدراتها در بدن توليد ميشود. سطح دي اكسيد كربن در تنفسهاي كوتاه و ناقص بسيار ميشود.
* نيتريك اكسايد از سنتز آرژنين در قسمتهاي مختلف بدن مثل سينوسها توليد ميشود. آرژنين يك نوع آمينو اسيد است كە در انواع مختلف غذاها بە ويژه گوشت قرمز، ماهي، مرغ، تخم مرغ، شير و مغزها وجود دارد. احتمال جذب آن هنگام تنفس نيز وجود دارد.
۳-butylphthalide يكي ديگر از مواد شيميايي است كە از طريق افزايش توليد پروستاگلاندينها سبب گشادي عروق ميشود. يكي از مواد غذايي حاوي اين فاكتور كرفس ميباشد.
زغال اخته مشكل تنگ شدگي عروق را برطرف ميكند
محققان بە اشخاصي كە داراي مشكل تنگ شدن عروق مي باشند، مصرف زغال اخته را پيشنهاد ميكنند. زغال اخته، عروق خوني تنگ شده را بە سبب رسوب كلسترول و تصلب شرايين گشاد ميكند. محققان با اعلام اين مطلب كە تنگ شدن عروق از مهمترين دلايل بروز سكته قلبي بە شمار ميرود، پيشنهاد ميكنند: گشاد كردن اين عروق تنگ شده از مهمترين اقدامات درماني است كە در اين ميان مصرف زغال اخته ميتواند بسيار موثر باشد.
فلفل دلمه اي از گرفتگي رگها پيشگيري ميكند
فلفل دلمه اي حاوي اسيدفوليك است و اين ويتامين از گرفتگي رگها و بروز بيماريهاي قلبي پيشگيري ميكند. فلفل دلمه اي سرشار از ويتامين C و A است كە آنتي اكسيدانهايي قوي مي باشند و روي راديكالهاي آزاد كە بر سلولها اثر تخريبي دارند، تأثير ميگذارند و فلفل دلمه اي رنگيتر (زرد و قرمز) حاوي بتاكاروتن بيشتري است.
اسيدفوليك (فولات) يكي از ويتامينهاي گروه B است كە سبب كاهش ماده اي بە نام هموسيستئين در خون ميشود. افزايش بيش از حد اين ماده ميتواند سبب تخريب رگهاي خوني و افزايش احتمال سكته قلبي شود.
فلاوونوئيدها از ديگر مواد طبيعي مي باشند كە سبب گشادي عروق ميشوند، زيرا
سبب توليد نيتريك اكسايد در بدن ميشوند. در واقع فلاوونوئيدها فعاليت آنزيم
توليد كننده نيتريك اكسايد را افزايش ميدهند. مواد حاوي فلاوونوئيدها اسفناج،
كلم پيچ، بروكلي، شكلات تلخ و … ميباشد
فلفل دلمه اي حاوي اسيدفوليك است و اين ويتامين از گرفتگي رگها و بروز بيماريهاي قلبي بە خصوص در بيماران ديابتي جلوگيري ميكند. فيبر موجود در فلفل دلمه اي نيز ميتواند كلسترول خون و حمله هاي قلبي و سكته را كاهش ميدهد.
فلفل دلمه اي را ميتوان بە صورت خام در سالاد خرد و بلافاصله بعد از خرد كردن فلفل دلمه اي آن را مصرف كرد، زيرا ويتامين C وقتي در معرض هوا قرار بگيرد (با خرد كردن) از بين ميرود.
نقش عسل در درمان گرفتگي رگهاي خوني
مصرف روزانه ۴ قاشق عسل از گرفتگي رگهاي خوني جلوگيري ميكند. بە نقل از محققان دانشگاه ايلينويتر كسي كە روزانه ۴ قاشق عسل مصرف كند آنتي اكسيدان مواد محافظ بيشتري در خون خود ذخيره خواهد كرد. اين مواد از گرفتگي رگهاي خوني جلوگيري ميكنند. اين محققان بە مرداني كە بينم ۱۸ تا ۶۸ سال سن داشتند بە مدت ۵ هفته هر روز يك ليوان آب با ۴ قاشق عسل دادند و ملاحظه كردند آنتي اكسيدان آنها بيشتر از ديگران است. گفتني است آنتي اكسيدان ماده اي است كە از بافتهاي بدن در مقابل اكسيژن تهاجمي محافظت ميكند. تحقيقات انجام شده در قبل نيز نشان ميداده است كە عسل بە اندازه سيب، موز يا توت فرنگي مواد محافظ و آنتي اكسيدان دارد.
داروهاي مرتبط با عوامل گشادكننده عروق : پاپاورين ، ديپيريدامول ، پروپرانولول ، تادالافيل
- ۲۲۳ بازديد
- ۰ نظر